L’autunno arriva a tavola con un brunch fatto di sapori di stagione, abbinamenti insoliti e qualche piacevole deviazione dalla tradizione.
Sabato 26 settembre vi aspettiamo per il nostro Brunch d’autunno: un’occasione per stare insieme, mangiare con calma e lasciarsi tentare da un menu pensato per l’occasione.
In carta troverete la gaufre alla zucca con spinaci, semi di zucca tostati, olio all’alloro, cipolla rossa e blue cheese, l’omelette con mele, cheddar e bacon, diverse versioni di PochaToast, dal brie e noci all’avocado con uova strapazzate e scorza d’arancia, e un curioso pain perdu con mousseline, brunoise di frutta e verdura e polpo scottato.
Non mancheranno le proposte più sfiziose da condividere: dorate di patate, sedano e cozze, di scottona con alloro e fontina o di zucca con salvia e gorgonzola, insieme alla Pocha con caponata e stracciatella e a quella con pollo al curry.
E per chi cerca un piatto completo, ecco la “Poketronilla” con riso Armonia Zaccaria, zucca delica, cipolla rossa brasata, pomodorini, uovo sodo marinato e zucchini agrodolci.
Il menu completo
- Gaufre alla zucca con spinaci, semi di zucca tostati, olio all’alloro, cipolla rossa e blue cheese – 13 €
- Omelette mele, cheddar e bacon – 10 €
- PochaToast con insalata verde, uovo poché, brie e noci – 13 €
- PochaToast con avocado, uova strapazzate e scorza d’arancia – 13 €
- Pain perdu con mousseline, brunoise di frutta e verdura e polpo scottato – 16 €
- Vellutata di indivia belga e blue cheese con riso nero – 10 €
- Dorata patate, sedano e cozze – 4 €
- Dorata scottona, alloro e fontina – 4 €
- Dorata zucca, salvia e gorgonzola – 4 €
- Pocha con caponata e stracciatella – 6 €
- Pocha con pollo al curry – 6 €
- Poketronilla con riso Armonia Zaccaria, zucca delica, cipolla rossa brasata, pomodorini, uovo sodo marinato e zucchini agrodolci – 12 €